CURSO DE DECORACION DE GALLETAS

    Hola!

    El pasado sábado 28 de Enero fui a Pontevedra a un curso de decoración de galletas. Lo impartía Cristina, de Mis galletas y otras cosas , y fue todo un éxito!!

   Nos reunimos un grupo de ocho chicas de Santiago y alrededores, locas por la repostería, nos repartimos en dos coches, y allí nos fuimos, dispuestas a aprender un montón de cosas... y la verdad es que aprendimos mucho.

     Cristina es un encanto, domina la materia y tiene una pacienciaaaaaaa...! Porque vaya loros nos juntamos, a cada cual peor, no callábamos...ja,ja! Pero entre charlas y risas pasamos una tarde genial, trabajando mucho y aprendiendo a hacer unas galletas preciosas.

    Os voy a poner unas fotillos para que veáis que bien estubo todo. Las fotos no son mías, con las prisas me olvidé la cámara, pero María de Los antojos de Miss Mary y Lorena de Bake my day , me pasaron las suyas y me dejaron publicarlas, gracias chicas!!!

    Al llegar nos encontramos con esta mesa de trabajo tan bien dispuesta:

    Nos quitamos los abrigos, nos pusieron unos delantales moníiiiiiiiisimos, a lavarse las manos y a la cocina.

    Y a trabajar! Siguiendo las explicaciones de Cris hicimos la masa de las galletas y la glasa para decorarlas en una KitchenAid como la mía!!!!, mientras tomábamos un café. Vamos, cómo en casa!

    Y después al salón y... a decorar!! Nos enseñó varias técnicas, usamos diferentes materiales y utensilios, no nos faltaba de nada, y todo el rato ayudando, explicando, ofreciéndonos cosas. Cristina y sus ayudantes son un encanto.

     Teníamos como muestra las galletas hechas por Cris que veis aquí abajo. A las mías aún le falta muuuucho para parecerse... pero seguiré practicando!

    Y poco a poco fuimos haciendo cinco galletas y un cupcake.

    Que más se puede pedir : fue una tarde estupenda, con una profesora maravillosa y un grupo de chicas encantadoras:

- María de Los antojos de Miss Mary

- Lorena de Bake my day

- Antía de Cupcake obsesión

- Mª José, Mosquis, de Laurel y canela

-Alicia de Alicia en el país de las cocinitas

-Raquel

-Bianca

-y por supuesto, yo!

    Aquí la foto de grupo que sacó María :

    Pues eso, que fue genial, que recomiendo los cursos de Cristina sin dudarlo, y que os preparéis... porque os voy a aburrir a galletas...jejeje!!!!

    Bicos.

    Gaby.