Hola!
El pasado sábado 28 de Enero fui a Pontevedra a un curso de decoración de galletas. Lo impartía Cristina, de Mis galletas y otras cosas , y fue todo un éxito!!
Nos reunimos un grupo de ocho chicas de Santiago y alrededores, locas por la repostería, nos repartimos en dos coches, y allí nos fuimos, dispuestas a aprender un montón de cosas... y la verdad es que aprendimos mucho.
Cristina es un encanto, domina la materia y tiene una pacienciaaaaaaa...! Porque vaya loros nos juntamos, a cada cual peor, no callábamos...ja,ja! Pero entre charlas y risas pasamos una tarde genial, trabajando mucho y aprendiendo a hacer unas galletas preciosas.
Os voy a poner unas fotillos para que veáis que bien estubo todo. Las fotos no son mías, con las prisas me olvidé la cámara, pero María de Los antojos de Miss Mary y Lorena de Bake my day , me pasaron las suyas y me dejaron publicarlas, gracias chicas!!!
Al llegar nos encontramos con esta mesa de trabajo tan bien dispuesta:
Nos quitamos los abrigos, nos pusieron unos delantales moníiiiiiiiisimos, a lavarse las manos y a la cocina.
Y a trabajar! Siguiendo las explicaciones de Cris hicimos la masa de las galletas y la glasa para decorarlas en una KitchenAid como la mía!!!!, mientras tomábamos un café. Vamos, cómo en casa!
Y después al salón y... a decorar!! Nos enseñó varias técnicas, usamos diferentes materiales y utensilios, no nos faltaba de nada, y todo el rato ayudando, explicando, ofreciéndonos cosas. Cristina y sus ayudantes son un encanto.
Y poco a poco fuimos haciendo cinco galletas y un cupcake.
Que más se puede pedir : fue una tarde estupenda, con una profesora maravillosa y un grupo de chicas encantadoras:
- María de Los antojos de Miss Mary
- Lorena de Bake my day
- Antía de Cupcake obsesión
- Mª José, Mosquis, de Laurel y canela
-Alicia de Alicia en el país de las cocinitas
-Raquel
-Bianca
-y por supuesto, yo!
Aquí la foto de grupo que sacó María :
Pues eso, que fue genial, que recomiendo los cursos de Cristina sin dudarlo, y que os preparéis... porque os voy a aburrir a galletas...jejeje!!!!
Bicos.
Gaby.